產(chǎn)品名稱 |
雪蓮果 |
面向地區(qū) |
全國 |
育苗前，選擇表面光滑、無斑點、無霉變的種薯，每塊重30-50克，帶1-2個芽眼。切薯時，刀要消毒，切面要平，不損傷芽眼，切后用0.2%的百菌清或多菌靈噴灑，或用0.03%的高錳酸鉀溶液浸泡，也可用草木灰涂抹切口。將種塊平鋪于小拱棚內，覆蓋濕潤細土或河沙8-10厘米，然后蓋上塑料薄膜或稻草保濕，切忌底部積水。待種苗長到13-15厘米時，定植，即可移栽，深度為5-6厘米，移栽時，澆足定根水。
定植：采用單行種植的方式，行距約140厘米、株距約50厘米，種植密度為900-950株/畝。施基肥時，在畦的中央開1條深約20厘米的溝，在溝內均勻地撒上一層生石灰，再集中施基肥。基肥每穴用商品有機肥1千克和草木灰0.5千克。在基肥表面施一層薄土后，移栽種苗，澆透定根水。
肥水管理：雪蓮果在生長前期需水量較少，在生長中、后期，隨著塊根的膨大，需水量劇增，要及時灌溉。施肥以基肥為主，適當追施鉀肥。在塊根膨大時，結合中耕培土，每株追施硫酸鉀50克，及時進行中耕除草，并注意培土起壟，不要將膨大的根裸露在土面外。
整枝摘心：當雪蓮果莖長到1米高時，會有部分分蘗枝，要將過多的枝條除去；長勢過旺的植株還需摘心，控制地上部分旺長，促進塊根膨大。
雪蓮果尚未有法定的成熟標準和采收期，但生產(chǎn)中，采收早晚與其產(chǎn)量、貯藏、留種、加工利用和輪作有密切關系。由于塊根汁多脆嫩，采收過早易裂，降低質量，增加裂薯率，宜在12月上旬土壤稍干、塊根自然失水后，再陸續(xù)采挖，可減少裂薯率；過晚采收易遭受冷害。
雪蓮果于11-12月份花謝后，待全部枝條、花敗后，植株莖尖開始凋謝，遇霜后葉片開始黃化，地上部分干枯或在薯轉為橙黃色時，先將枝條砍割留20-30厘米的基樁，挖松兩側墑溝，連同基樁慢慢拔起，剝離塊根，然后用尖刀從底部切除，切口不得大于2厘米，否則，易腐爛，把塊根拿下，放置陰涼、通風處。由于塊根含水量高、皮薄，呼吸作用旺盛，與空氣接觸時表皮易變?yōu)榫G色，對品質影響較大，所以貯藏時間不宜過長。
雪蓮果多糖降血糖降血脂：雪蓮果多糖可以降低小鼠餐后血糖，可以增強糖尿病小鼠的耐糖量，對高脂飲食的小鼠具有抑制血脂升高的作用，對高脂血癥也有一定的預防作用，在降血脂的同時還減少了膽固醇對肝臟的損傷。并且對糖尿病小鼠的腎臟、脾臟都有一定程度的保護作用。
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，由于糖尿病患者在食用雪蓮果后必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對于糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
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