矮化蘋(píng)果苗扭梢可抑制枝條上部生長(zhǎng)。促進(jìn)花芽分化，改善光照，在5～6間，凡在主枝延長(zhǎng)枝上的過(guò)旺抽生的新梢都應(yīng)進(jìn)行扭梢，扭梢一般在新梢長(zhǎng)至30厘米未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，扭梢部位宜在15厘米處。但對(duì)一棵樹(shù)扭梢不宜過(guò)多，以免影響樹(shù)勢(shì)。對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行拉枝，可緩和樹(shù)勢(shì)，培養(yǎng)樹(shù)型，提早結(jié)果。拉枝角度一般在80度，不能把枝拉成水平狀。

苗木定植后到開(kāi)始結(jié)果前，一般稱為幼樹(shù)。這一時(shí)期的修剪，主要是選留和培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，搭好樹(shù)冠骨架，同時(shí)還要大力培養(yǎng)結(jié)果枝，促其早結(jié)果。定干及抹芽：苗木定植后，隨即進(jìn)行定于。定干高度50~60厘米（即比要求干高多留出10厘米左右）。山地可矮些，平地可高些。萌芽后在剪口下留6~8個(gè)已萌發(fā)的壯芽，其余的下部萌芽，在未木質(zhì)化以前要及早去掉。這樣定干后干高可保持40~60厘米。年冬剪：幼樹(shù)定干后，以國(guó)光品種為例，當(dāng)年可長(zhǎng)出三至五個(gè)枝。

保持中庸健壯樹(shù)勢(shì)：栽后1-5年抽條率高。通過(guò)合理施肥、適度控氮、控水，増施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，輔以氮肥；加強(qiáng)夏剪，開(kāi)張角度，配合使用果友促花素，可控制新梢旺長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)緩和，適量成花，組織充實(shí)，從而提高枝干的抗寒性。

矮化蘋(píng)果苗人工落葉：北方果區(qū)低溫來(lái)得早，幼樹(shù)多在冬前不能自然落葉。因此，要在入冬前人工摘除新葉片，使幼樹(shù)提前進(jìn)入休眠，減少水分蒸發(fā)，有利于安全越冬。灌封凍水：有助于滋潤(rùn)根系，供應(yīng)地上部蒸騰需要，緩解凍害抽條程度。

立支柱在春季風(fēng)大地區(qū)，為了預(yù)防沿梢折斯，當(dāng)接芽長(zhǎng)到30厘米高時(shí)，應(yīng)立支往，并綁縛，社畝木基部木質(zhì)化后解除。圃內(nèi)整形如接苗健壯，在7月下旬前苗高1米以上時(shí)可進(jìn)行抽心，促其生出副梢，增加枝量。

矮化蘋(píng)果苗夏季修剪也叫生長(zhǎng)期修剪，是蘋(píng)果樹(shù)周年修剪的重要部分之一，在果樹(shù)周年修剪中占有相當(dāng)重要的地位，其主要修剪方法有環(huán)切、環(huán)剝、扭梢、摘心、拉枝、疏枝及秋季戴帽等。但若修剪不當(dāng)，會(huì)對(duì)果樹(shù)造成不良影響。