五、控制留果量，合理疏果在7月上旬對(duì)板栗樹進(jìn)行疏果。如果栗蓬過多不進(jìn)行疏果，不但栗果小、空蓬多、質(zhì)量差，還影響下年產(chǎn)量。通過疏果可有效提高板栗質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)連年穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。板栗樹疏果一般根據(jù)結(jié)果枝長(zhǎng)度進(jìn)行，一般每10厘米保留一個(gè)栗蓬，超出的疏掉。例如：結(jié)果枝長(zhǎng)10厘米保留一個(gè)栗蓬，20厘米保留2個(gè)栗蓬，40厘米保留4個(gè)栗蓬，以此類推。疏果用短柄鉤鐮，敲掉多余栗蓬。

一般來說板栗都是播種或嫁接繁殖。實(shí)生苗6年左右開始開花結(jié)果，開花遲產(chǎn)量低，生產(chǎn)上常用2~3齡的實(shí)生苗作砧木，在展葉前后嫁接。20年左右進(jìn)入結(jié)果盛期。定植不宜過深，以苗木的根頸露地為好。及時(shí)治蟲害。一、板栗園地選擇：板栗園應(yīng)選擇地下水位較低，排水良好的沙質(zhì)壤土。忌土壤鹽堿，低濕易澇，風(fēng)大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園，應(yīng)選擇地勢(shì)平緩，土層較厚的近山地區(qū)，以后則可以逐步向條件較差的地區(qū)擴(kuò)大發(fā)展。

二、品種選擇：品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種，如炮車2號(hào)、陳果1號(hào)等，適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求，應(yīng)以炒栗品種為主、，適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種，既要考慮到外貿(mào)出口，又要兼顧需求。同時(shí)做到早、中、晚品種合理搭配。三、合理配置授粉樹：栗樹主要靠風(fēng)傳播花粉，但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結(jié)實(shí)現(xiàn)象，單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園配制10%授粉樹。實(shí)踐證明，信陽市用處暑紅作授粉樹較好。

九、采收與貯藏：1．采收：板栗采收方法有兩種，即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熱，自然落地后，人工拾栗實(shí)。為了便于拾栗子，在栗苞開襲前要清除地面雜草。采收時(shí)，先振動(dòng)一下樹體，然后將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅(jiān)持每天早、晚拾一次，隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落，然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈。采用這種方法采收，一般2-3天打一次。

②帶苞貯藏：選排水良好的場(chǎng)地，地面鋪10厘米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但高不超過1米，過高容易發(fā)熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內(nèi)發(fā)熱或干燥，可適當(dāng)潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡(jiǎn)便省工，貯藏期長(zhǎng)，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發(fā)芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易采用此法，因堆藏濕度高，有利于象鼻蟲活動(dòng)。③塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：采用正常成熟的栗果，經(jīng)發(fā)汗與散熱1個(gè)月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側(cè)各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時(shí)翻檢，以利通風(fēng)和散水氣。在氣溫高，袋內(nèi)濕度過大時(shí)，更應(yīng)勤加檢查，減少腐爛發(fā)芽和失重降低。
三、板栗幼樹定干對(duì)已成活的板栗幼樹，在春季萌芽時(shí)按整形定干的要求進(jìn)行定干。砧木苗定干的目的是促進(jìn)分枝，有利于增粗生長(zhǎng)，提高嫁接成活率。一般板栗苗定干高度為60厘米。如果是一年生嫁接苗移栽，定干高度一般為７０～８０厘米。定干時(shí)先查看主干上芽的分布情況，在剪口以下有２～３個(gè)以上發(fā)育充實(shí)芽。如果剪口下是空節(jié)，則可視芽的具體情況，降低或提高定干高度。四、板栗幼樹的防凍板栗幼樹在冬季一般采用樹干涂白、施肥培土、灌水保墑、樹干包草熏煙保溫等辦法解決?；蛴米o(hù)樹將軍+3波美度的石硫合劑對(duì)板栗幼樹樹干進(jìn)行涂白，具有保溫防凍，消毒滅菌，消除病蟲越冬場(chǎng)所。