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設(shè)施內(nèi)李子的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
一、設(shè)施內(nèi)五月脆李苗新梢生長(zhǎng)特性
設(shè)施中杏樹(shù)的新梢在一年中有兩個(gè)快速生長(zhǎng)期，個(gè)快速生長(zhǎng)期出現(xiàn)在花后的第5?6周，正是果實(shí)的個(gè)迅速膨大期，因此營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，需加強(qiáng)樹(shù)體管理，才能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，果實(shí)采收后進(jìn)入第二個(gè)迅速生長(zhǎng)期。設(shè)施栽培條件下五月脆李苗葉片變大、變薄，葉綠素含量降低，節(jié)間加長(zhǎng)，新梢年生長(zhǎng)量變大。枝條的萌芽率和成枝力均有提高，新梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育的矛盾加劇。
二、 設(shè)施內(nèi)五月脆李苗花芽分化特性
設(shè)施栽培杏的花芽分化是在果實(shí)采收后10?15天開(kāi)始的（郁香荷，2004)。設(shè)施栽培條件下，五月脆李苗和杏的結(jié)果枝類(lèi)型與露地相近，以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。據(jù)觀察，日光溫室凱特杏的短果枝的完全花比例為74.8%、坐果率為20.39%;花束狀果枝的完全花比例為73.87%、坐果率為19.82%,明顯髙于中、長(zhǎng)果枝，是杏設(shè)施栽培的主要結(jié)果枝。
三、 設(shè)施內(nèi)五月脆李苗果實(shí)發(fā)育特性
在設(shè)施栽培條件下，果樹(shù)的開(kāi)花期和果實(shí)發(fā)育期通常延長(zhǎng)。據(jù)觀察，日光溫室內(nèi)凱特杏的花期為11天，而露地杏的花期通常在5?7天，延長(zhǎng)了4?6天。據(jù)山東省泰安市農(nóng)科所觀察，紅荷包、二花曹、車(chē)頭杏大棚栽培和露地栽培，其成熟期相差7?10天。設(shè)施栽培加劇了新梢生長(zhǎng)和果實(shí)生長(zhǎng)對(duì)光合產(chǎn)物的競(jìng)爭(zhēng)，一般情況下果實(shí)可溶性固形物、可溶性糖、維生素C含量略低于露地，風(fēng)味變淡，品質(zhì)下降。
五月脆李苗果實(shí)發(fā)育過(guò)程的特點(diǎn)
(一 )結(jié)果習(xí)性
五月脆李苗的主要結(jié)果技類(lèi)型根據(jù)種類(lèi)和品種不同而異,樹(shù)齡和樹(shù)勢(shì)也影響五月脆李苗結(jié)果枝類(lèi)的組成. 五月脆李苗以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主,而歐洲五月脆李苗和美洲五月脆李苗主要以中果技和短果枝結(jié)果為主, 幼樹(shù)抽生長(zhǎng)果技多,至初果期則形成較多的短果枝和少量的中長(zhǎng)果枝. 隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng),長(zhǎng)、中、短果技逐漸減少,花束狀果技數(shù)量逐漸增多. 花束狀果枝為盛果期樹(shù)的重要結(jié)果部位,擔(dān)負(fù)著90%以上的產(chǎn)量,,
花束狀果枝結(jié)果當(dāng)年,其頂芽向前延伸很短,并形成新的花東狀果枝,連年結(jié)果,10余年其長(zhǎng)度也只有2厘米左右. 因此,五月脆李苗的結(jié)果部位外移較慢,并且在正常的管理?xiàng)l件下不易發(fā)生隔年結(jié)果現(xiàn)象, 花束狀果枝結(jié)果4~5年后,當(dāng)其生長(zhǎng)勢(shì)緩和時(shí),基部的潛伏芽萌發(fā),形成多年生的花束狀果技群,大量結(jié)果,這也是五月脆李苗的豐產(chǎn)性狀之一 , 當(dāng)營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)勢(shì)衰弱時(shí),有一部分花束狀果枝不能形成花芽,從而轉(zhuǎn)變?yōu)槿~叢枝, 當(dāng)營(yíng)養(yǎng)得到改善或受到重剪的刺激時(shí),有部分花束狀果枝抽生出較長(zhǎng)的新梢,轉(zhuǎn)變?yōu)槎坦蛑泄? 有一些發(fā)枝力強(qiáng)的品種,中長(zhǎng)果枝結(jié)果后仍能抽生新梢,形成新的中短果枝和花束狀果枝,發(fā)展成小型枝組,但其結(jié)果力不如發(fā)育枝形成的枝組高, 生長(zhǎng)旺盛的樹(shù)也可以發(fā)生副梢,其中發(fā)生早而又充實(shí)的副梢可以形成花芽·
另外,砧木不同也影響五月脆李苗的枝類(lèi)組成· 一般具有矮化作用的砧木可使長(zhǎng)中果枝比例減少,花束狀果枝增多 。
五月脆李苗結(jié)果的主體為著生于主枝、側(cè)枝上健壯的短果枝和花束狀果枝，花束的質(zhì)量依其發(fā)生的節(jié)位不同而異,同一枝條以上部節(jié)位的;花束狀果枝多而健壯，花芽飽滿(mǎn);而低節(jié)位的花束果枝，枝，芽瘦小，坐果率低。
花束狀果枝壽命很長(zhǎng),連續(xù)結(jié)果能力很強(qiáng),但以2年生以上校條上的花東狀果枝結(jié)果,5年生以上的坐果率明顯下降,因此.通過(guò)裁培管理.盡快在2年生以上健壯的主、側(cè)枝上培養(yǎng)大量的短果技和花東狀果枝,是五月脆李苗早期豐產(chǎn)的關(guān)鍵。
(二)花芽分化
1. 花芽分化的過(guò)程 五月脆李苗樹(shù)成花容易,當(dāng)新梢頂芽形成后,花芽的形態(tài)分化開(kāi)始, 開(kāi)始分化的時(shí)期因品種、立地條件和年份不同而不同. 溫度較高,日照較長(zhǎng),降水較少,則提前分化. 五月脆李苗樹(shù)花芽分化的各形態(tài)時(shí)期特征和桃十分相似,所不同的是桃每個(gè)花芽?jī)?nèi)一般只有1個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn),分化出1個(gè)花營(yíng);而五月脆李苗在同一花芽?jī)?nèi)有1~3個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn),分化出1~3個(gè)花蕾,
據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)楊建民在河北易縣對(duì)大石早生五月脆李苗花芽形態(tài)分化的研究,大石早生五月脆李苗花芽形態(tài)分化分為6個(gè)時(shí)期:未分化期(6 月5日以前)、分化初期(6月5日至8月9目)、花蕾分化期(6月18日至9月2日)、萼片分化期(7月18日至9月10日)、花瓣分化期(8月9日至9月15日)、雄蕊分化期(8月21日至10月13 日)、離蕊分化期(9月15日至1o月31日).整個(gè)分化過(guò)程約需150天, 花芽形態(tài)分化進(jìn)程因各年氣候條件略有差異,但分化盛期主要集中在7~9月份。
2·花芽分化的特點(diǎn) 根據(jù)對(duì)大石早生五月脆李苗花芽形態(tài)分化的研究'發(fā)現(xiàn)該品種花芽形態(tài)分化有以下特點(diǎn):一是花芽分化開(kāi)始早, 延續(xù)時(shí)問(wèn)長(zhǎng),各時(shí)期均有重疊, 大石早生五月脆李苗花芽6月初開(kāi)始分化, 9月中旬部分花芽進(jìn)入雌蕊原基分化期,但g月2日仍有5%左右的花芽尚處于花營(yíng)分化期,這表明大石早生五月脆李苗的分化事情是重疊進(jìn)行的' 二是花芽的芽體達(dá)到固有的顏色后即進(jìn)入花 分1分化· 花東狀果技、短果枝上的花芽進(jìn)人分化期早,面中長(zhǎng)果校因生長(zhǎng)旺盛,停止生長(zhǎng)晚'其花芽分化時(shí)期晚且不整齊 ,似后期分化違度快,落葉前均發(fā)育到雄蕊分化期. 三是長(zhǎng)果枝和徒長(zhǎng)性果校上,,芽?jī)?nèi)雙花數(shù)量多。
3·影響花芽分化的因素 花芽分化受樹(shù)體本身及外部條件多種因素的影響, 一是花芽分化有良好的枝葉生長(zhǎng)為基礎(chǔ), 新梢適時(shí)停長(zhǎng)才可能形成花芽. 營(yíng)養(yǎng)條件對(duì)花芽分化有明顯影響,尤其是光合營(yíng)養(yǎng),即碳素營(yíng)養(yǎng)與氮素營(yíng)養(yǎng)的比值與花芽分化美系密切· 當(dāng)光照不足或葉片受害脫落,或因施氮肥過(guò)多,修剪過(guò)重,樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛,碳水化合物積累少時(shí),不能形成花芽. 當(dāng)樹(shù)體氮素不足,生長(zhǎng)過(guò)弱,碳水化合物雖多,能夠形成花芽,但結(jié)果不良, 當(dāng)?shù)仞B(yǎng)分和碳素養(yǎng)分比例(即碳氮比)適當(dāng)時(shí),花芽才能大量形成, 此外,增施磷、鉀肥,對(duì)花芽分化也有促進(jìn)作用, 二是光照、溫度、水分等外界環(huán)境也是花芽分化的重要因素, 光照充足, 有利于光合營(yíng)養(yǎng)的積累,對(duì)花芽分化有促進(jìn)作用. 花芽分化要求較高的溫度,如果在花芽分化期出現(xiàn)陰雨、低溫天氣,則不利于花芽形成. 適度千早的條件也有利于花芽的形成,土壤水分多,不利于樹(shù)勢(shì)緩和及光合營(yíng)養(yǎng)積累,造成細(xì)胞濃度降低,從而給花芽分化帶來(lái)不利影l(fā)自,
（三)開(kāi)花結(jié)實(shí)
1.開(kāi)花 五月脆李苗花由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊6部分組成.五月脆李苗的大多數(shù)品種為完全花,即1朵花中有發(fā)育健全的雄蕊和雌雄。
五月脆李苗花較小、自色.五月脆李苗的花柄較短,長(zhǎng)0.8~1厘米;歐洲五月脆李苗和美洲五月脆李苗花柄較長(zhǎng).花萼淺綠色,也有黃綠色和棕紅色,萼5片， 基部連在一起,構(gòu)成萼筒. 5片花瓣,多數(shù)品種的花瓣為白色，也有在營(yíng)期呈桃紅色的. 雄蕊_一般有20~30枚 呈 內(nèi)外兩輪排列, 外輪花絲較長(zhǎng),內(nèi)輪花絲較短,花藥著生花絲的'花藥內(nèi)的花粉有早熟性, 雌蕊由子房、花柱和柱頭3部分組成'位于萼簡(jiǎn)的,子房上位.
五月脆李苗花常產(chǎn)生不完全花,由于品種的不同和外界環(huán)境條件的影響,不完全花的數(shù)量不一, 營(yíng)養(yǎng)不良、花期受凍和遺傳因素,是產(chǎn)生不完全花的主要原因. 不完全花有的表現(xiàn)為雌蕊瘦弱、短小,或時(shí)形和花粉敗育。
五月脆李苗是僅次于梅,杏開(kāi)花較早的樹(shù)種, 大石早生五月脆李苗、美麗五月脆李苗等品種在陜西西安地區(qū)3月中旬開(kāi)花,在河北中部3月下旬至4 月初開(kāi)花,在遼寧南部4月上中旬開(kāi)花.歐洲五月脆李苗系統(tǒng)的品種開(kāi)花較晚,一般比五月脆李苗系統(tǒng)的品種開(kāi)花晩7~lo天.
五月脆李苗開(kāi)花要求的日平均溫度為9℃~13℃,花期7~10天,単花的壽命5天左右, 一般情況下,短果技上的花比長(zhǎng)果枝上的花開(kāi)得早,越是溫暖的地方這種趨勢(shì)越明顯.
授粉 五月脆李苗和美洲五月脆李苗大多數(shù)品種自花不實(shí),需要異花授粉,歐洲五月脆李苗品種分為自花結(jié)實(shí)和自花不結(jié)實(shí)2類(lèi).五月脆李苗的過(guò)程一般需要2天左右才能完成,如花期溫度過(guò)低或遇不良天氣, 則需延長(zhǎng)時(shí)間。
影響授粉的因素有樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)狀況和花期的氣候條件, 花期多雨可以沖掉柱頭上的分泌液,或引起花粉粒的破裂,影響授粉,進(jìn)而影響產(chǎn)量· 空氣過(guò)于干燥、空氣相對(duì)濕度低于20%時(shí),柱頭上的分泌液枯竭,柱頭干縮,則花粉的發(fā)芽率顯著降低,進(jìn)而影響坐果· 花期低溫影響昆蟲(chóng)的活動(dòng),影響授粉,低溫使花粉粒發(fā)芽慢'花粉管生長(zhǎng)更慢,致使中途敗育. 五月脆李苗花粉發(fā)芽溫度較低, 在0℃~6℃時(shí)就有一定數(shù)量的花粉開(kāi)始發(fā)芽,,9℃~ 1 3℃時(shí)發(fā) 好較好·歐洲五月脆李苗在15℃時(shí)需5天,因此,在率樹(shù)生產(chǎn)中,要來(lái)取措施，避開(kāi)一切不利因素,創(chuàng)造良好的授粉條件.使其授粉良好，從而提高產(chǎn)量。
（四） 五月脆李苗果實(shí)的發(fā)育
過(guò)程和桃、杏等核果類(lèi)基本相同,果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)青的特點(diǎn)是有2個(gè)速長(zhǎng)期,即次速長(zhǎng)期和第二次速長(zhǎng)期,在2個(gè)速長(zhǎng)期之間有一個(gè)緩慢生長(zhǎng)期.生長(zhǎng)發(fā)育呈雙 s曲線(xiàn).據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)楊建民等研究,大石早生五月脆李苗果實(shí)發(fā)育過(guò)程分為3個(gè)時(shí)期:期從落花后(4月13日左右)至5月15日,共1個(gè)月左右的時(shí)間,這一時(shí)期也叫幼果膨大期,從子房膨大開(kāi)始至果核木質(zhì)化以前,果實(shí)的體積和重量迅速增長(zhǎng),果實(shí)增長(zhǎng)速度較快, 第二期從 5 月16日至5月28日,為果實(shí)緩慢生長(zhǎng)期,此期種胚迅速生長(zhǎng),果實(shí)增長(zhǎng)緩慢,內(nèi)果皮從先端開(kāi)始逐漸木質(zhì)化,胚不斷增大,胚乳逐漸被吸收直至消失,此期為硬核期.第三期從5月29日至果實(shí)成熟,為果實(shí)的第二次速長(zhǎng)期,這一時(shí)期果實(shí)干重增長(zhǎng)快,是果肉增重的峰。
(五)落花落果
五月脆李苗開(kāi)花很多,而坐果率較低,原因是在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中發(fā)生生理落果,特別是在氣候和土壤條件不太理想的情況下裁培的五月脆李苗,落花落果現(xiàn)象更為嚴(yán)重。
五月脆李苗的生理落果通常有3個(gè)高峰:次為落花,即花后帶花柄照落,其原因是花器發(fā)育不完全和沒(méi)有授粉· 第二次落果發(fā)生在第_次落果之后 14天左右,果實(shí)似綠豆粒大小時(shí)開(kāi)始脫落, 直至核開(kāi)始硬化為止. 此期落果主要是不良或子房的發(fā)育缺乏某種、胚乳中途敗育等原因引起的, 五月脆李苗的疏果一般在這次落果結(jié)東時(shí)開(kāi)始進(jìn)行. 第三次落果即“六月落果,是在果實(shí)長(zhǎng)大以后發(fā)生,落果雖然很明顯,但數(shù)量不多. 營(yíng)養(yǎng)不良是這次落果的主要原因.有些品種特有的生理落果多是由于遺傳引起的。
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