曾經有人問愛因斯坦：“世界上偉大的發(fā)明是什么?”他毫不猶豫地回答道：“面包!”
面包是由古代埃及人和巴比倫人發(fā)明的。初，他們將面粉和入水和鹽制成面包，但由于面團沒有經過發(fā)酵，所以這種面包又干又硬。后來，埃及人在無意中將和好的面團放置在陽光下，面團受熱后便自行發(fā)酵，這時再把面團放在火上烤熟，做出來的面包就變得松軟可口了。
后來，埃及人的面包自然發(fā)酵技術傳入了希臘和羅馬。公元前5世紀，歐洲一些城市相繼出現(xiàn)了的面包作坊。公元14世紀，面包烤爐在歐洲問世，這大大減輕了制作面包的勞動強度。17世紀，荷蘭人雷文虎又發(fā)現(xiàn)了酵母菌，從此，用酵母菌發(fā)酵的面包制作法便流行于歐洲。18世紀以來，隨著機器和電力的出現(xiàn)，面包的生產進入了機械化和自動化的工業(yè)時代。
面包按口味可分為咸面包和甜面包，按用途可分為主食面包和點心面包，按形態(tài)可分為長形、圓形、長方形、棍形和花形等面包，按原料可分為全麥、黑麥、土豆、棉子蛋白等面包，按添加物又可分為牛奶、果醬、維生素、葡萄糖、夾肉等面包，但習慣上人們主要按照烘烤方式將面包分為軟面包和硬面包兩大類。
軟面包制作時需將發(fā)酵面團裝入一定形態(tài)的烤聽內餳發(fā)，然后再放入烤箱內烤制而成；硬面包制作時不需要烤聽，只需將揉成一定形狀的面包坯直接放在烤盤上，餳發(fā)后再放入烤箱中烤熟。
近年來，隨著人們健康意識的加強，面包家族中又出現(xiàn)了許多新面孔，如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、學生午餐面包等等。河北喜能食品銷售有限公司是生產面包、蛋奶包、老式面包、藍莓面包、特色黑米面包、紅豆手撕面包等產品生產加工和銷售為一體的公司，河北喜能食品有限公司成立于 1990年2月，有近二十年的發(fā)展歷史。公司是集研發(fā)與生產為一體的實力企業(yè)，擁有完整、科學的質量管理體系。公司現(xiàn)有現(xiàn)代化的面包生產線和的烘烤、包裝、殺菌設備。本公司依托敢于創(chuàng)新的科研團隊和的生產設備生產出適合不同消費層所需的面包產品。公司以同等價格比質量；同等質量比價格；同質同價比服務的產品理念創(chuàng)造品牌開拓市場。用的產品和完善的售后服務實踐著自己的品質取勝、誠信為本、雙贏共生的合作觀，以同創(chuàng)業(yè)，同發(fā)展，同收獲的經營理念和客戶希望的事做起的服務理念，及企業(yè)的生命，長遠發(fā)展的基石的質量觀念建立了富予文化內涵的營銷體系。目前開發(fā)了800余家合作伙伴。牢固了北京、天津內蒙、河北、河南、山東、山西等市場。產品面向 黑龍江、吉林、遼寧、天津 湖北、江蘇、陜西，山西等地。河北喜能食品有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。全國服務熱線：（同號）
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