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糖精鈉,化學式為C6H4SO2NNaCO,是有機化工合成產品,是食品添加劑而不是食品,除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養(yǎng)價值。在生產經營活動中,少數(shù)企業(yè)為了片面追求產品的甜度、色澤或延長產品保質期,擅自違法過量使用糖精鈉等食品添加劑,對人體健康構成了潛在的威脅。Cas號:128-44-9(不含結晶水),6155-57-3(含兩個結晶水) 化學式:C6H4SO2NNaCO.2H2O 分子量:241.2
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