230°F 儲存條件:Refrigerator(+4°C) 形態(tài):Liquid 顏色:Clear colorless to pale yellow 水溶解性:insoluble【肉桂酸乙酯】主要用途 本品重要的香精香料中間體也用作醫(yī)藥、食品添加劑" />
關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
FEMA:2430|ETHYL CINNAMATE
折射率:n20/D1.558(lit.)
閃點:>230°F
儲存條件:Refrigerator(+4°C)
形態(tài):Liquid
顏色:Clear colorless to pale yellow
水溶解性:insoluble
【肉桂酸乙酯】主要用途
本品重要的香精香料中間體也用作醫(yī)藥、食品添加劑中間體,存在于天然蘇合香中,具有類似水果的香氣,氣息清而甜潤。具有甜橙和葡萄的香味和底蘊,香氣持久。具有一般酯的性質,在苛性堿作用下發(fā)生水解。在暗處長期貯存時發(fā)出薔薇紅的熒光,在透射光線照射下帶綠色,同時產(chǎn)生白色不溶的粉末。與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好,尤其用于香粉、香水、香精中更佳,食用楊梅香精中亦可使用,本品也用于有機合成。用于香料工業(yè),作調合香紫蘇油及柑桔油,調制科隆香水及東方型花香香精,為香精固定劑。
【別 名】桂酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯
【英文名】Ethyl cinnamate
【分子式】C11H12O2
【分子量】176.22
【CAS 號】103-36-6
【物性數(shù)據(jù)】無色至微黃色液體,具有產(chǎn)品的特征性氣味,不溶于水,溶于乙醇 等。
【性能與應用】本品具有類似水果香氣,氣息清香甜潤,廣泛適用于食品、化妝品、日化、飼料等行業(yè),特別是用于香粉、香水、香精中。