關鍵詞 |
胍基乙酸廠家,湖北胍基乙酸,胍基乙酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
胍基乙酸是一種有機化合物，別名乙酸胍或胍乙酸，化學結構穩(wěn)定，無害。其分子中含有的高磷酸基團轉移勢能，使其在能量代謝相關領域具有潛在應用價值。
外觀：白色或微黃色結晶性粉末，或片狀結晶。
溶解性：易溶于水，極微溶于乙醇和乙醚。
穩(wěn)定性：在室溫條件下可穩(wěn)定保存約2年，需避免高溫環(huán)境（高溫下可能分解有害氣體）。
用法用量：
添加量需根據食品種類和生產工藝確定，一般范圍為食品總量的 0.1%-1%。
需遵循相關食品安全法規(guī)和標準，確保添加量在安全范圍內。
用途：
作為合成其他化學品的原料或中間體，參與多種化學反應。
用于廢水處理、重金屬離子吸附等環(huán)保領域。
應用場景：染料合成、樹脂生產、環(huán)保材料等。
簡介：胍基乙酸是一種含胍基和羧基的有機化合物，分子結構中兼具胍基的堿性與羧基的酸性特性，無旋光異構體。它在自然界中存在于甜菜、小麥等植物及動物肌肉組織中，工業(yè)上可通過氰乙酸與胍鹽在特定條件下反應、或由甘氨酸與尿素縮合等工藝制備。因其分子結構中含有的活性基團，在多個行業(yè)中具備應用潛力。
用量：作為風味改良輔助成分添加到調味品中時，典型用量范圍為 0.03%-0.1%（以食品總質量計）；在休閑食品中，添加量通?？刂圃?0.05%-0.2%（以食品總質量計）；用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)基時，用量需結合菌種營養(yǎng)需求、發(fā)酵目標產物及工藝參數確定，通常在培養(yǎng)基總質量的 0.08%-0.5% 之間；實際應用中需嚴格遵循當地食品添加劑使用標準，如中國 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中對相關食品類別的規(guī)定。
