噴泉噴頭是完成噴泉藝術(shù)造型的主要工作部件，它的作用是把具有一定壓力的水，經(jīng)過(guò)造型的噴頭，形成絢麗的水花，噴射在水面的上空。各種不同的噴頭組合配置，更能創(chuàng)造出千姿百態(tài)的水景景觀，令人興奮、激動(dòng)，產(chǎn)生奇妙的藝術(shù)效果。

隨著光、電、聲及自動(dòng)控制裝置在噴泉上的應(yīng)用，音樂噴泉、間歇噴泉、激光噴泉等形成的出現(xiàn)，更加豐富了噴泉的內(nèi)容，更加豐富了人們?cè)谝曈X、聽覺上的雙重感受。我國(guó)歷史上的噴泉如北京圓明園大水法噴泉群、現(xiàn)代的如北京天安門兩側(cè)的噴泉以及國(guó)慶節(jié)天安門廣場(chǎng)上的臨時(shí)噴泉群都非常雄偉壯觀，博得中外游人的好評(píng)、喝彩。

噴泉原是一種自然景觀，是承壓水的地面露頭。園林中的噴泉，一般是為了造景的需要，人工建造的具有裝飾性的噴水裝置。噴泉可以濕潤(rùn)周圍空氣，減少塵埃，降低氣溫。噴泉的細(xì)小水珠同空氣分子撞擊，能產(chǎn)生大量的負(fù)氧離子。因此，噴泉有益于改善城市面貌和增進(jìn)居民身心健康。
噴泉的原理是個(gè)動(dòng)量守恒，從大半徑管道到小半徑管道，產(chǎn)生一個(gè)速度的變化，沖向背離地面的方向。 大半徑的速度由泵帶動(dòng)，小半徑中的速度是原來(lái)速度，與動(dòng)量轉(zhuǎn)化速度。需要選擇一個(gè)微元計(jì)算動(dòng)量守恒，這樣能求出一個(gè)速度，這個(gè)速度是出口速度，然后就是一個(gè)上拋運(yùn)動(dòng)了，這個(gè)是理想的情況，沒有摩擦，沒有風(fēng)。
法國(guó)巴黎的德方斯廣場(chǎng)上，有的“阿加姆”音樂噴泉，建于1980年，66個(gè)噴頭呈“S”形布置，噴出1-15米高的水柱，能表演格什溫的《藍(lán)色狂想曲》、柴可夫斯基的《悲愴交響曲》、佩潘和阿樂納德合作的《水上芭蕾舞曲》等十多個(gè)精彩節(jié)目。隨著音樂的變化，水柱有時(shí)輕歌曼舞，有時(shí)又挺拔高聳，在絢麗多彩的水柱間還配有鮮艷奪目的火花。
世界上大的噴泉當(dāng)屬迪拜音樂噴泉，由原世界美國(guó)Bellagio噴泉的制造商WET公司設(shè)計(jì)的，總投資2.18億美元，比美國(guó)的Bellagio噴泉大25%，成為世界大的音樂噴泉。它的總長(zhǎng)度為275米，高可以噴到150米，相當(dāng)與一棟50層樓的高度。該噴泉會(huì)噴射2.2萬(wàn)加侖的水，并配有6600個(gè)燈光以及50個(gè)彩色投影機(jī)。