中老年人經(jīng)常喝羊奶粉,對身體有何影響?
羊奶性溫,羊乳可益五臟、虛、益精氣、養(yǎng)心肺、利皮膚、潤毛發(fā)、明目、使人潤澤,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫、潤心肺、補肺腎氣”。中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。羊乳的各項營養(yǎng)元素配比母乳相似,它特的上皮細胞生長因子(EGF )可有效提高人體能力,促進骨骼生長發(fā)育。羊乳的脂肪球細胞小,和牛奶相比,羊奶更容易消化,與母乳脂肪球細胞大小相近,且含有豐富不飽和脂肪酸,易消化易吸收。羊奶有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值,是接近母乳、營養(yǎng)成分全、易被人體吸收的乳品。羊奶不僅能夠補充營養(yǎng),對身體較為虛弱的老年人尤其適合,具有較好的滋補作用。
主要是針對老年人的營養(yǎng)攝取。在不少老年人身上都存在高血脂、肥胖、心血管疾病等問題,但在超重、肥胖的體重指標下,這些疾病可能逐漸加重,想要穩(wěn)定病情也比較難,營養(yǎng)攝取也不可或缺。為此可以在就餐前飲用一杯配方奶粉,從而幫助營養(yǎng)獲取。據(jù)營養(yǎng)學介紹,羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。
羊奶中的蛋白質(zhì)和脂肪的比例相對適中,不容易導致肥胖,對一些存在肌肉萎縮,骨骼強度比較差的老年人有好處。能夠彌補肌肉所需要的蛋白質(zhì),又不容易產(chǎn)生較高的熱量,對老年人減脂增肌有一定的幫助,也能產(chǎn)生較強的飽腹感。
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