| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 120.00元 |
| 包裝 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 關(guān)鍵詞 | 交聯(lián)羧甲基纖維素鈉 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
簡(jiǎn)介：交聯(lián)羧甲基纖維素鈉是羧甲基纖維素鈉的交聯(lián)聚合物，為白色或灰白色粉末。是一種化學(xué)改性的纖維素衍生物，由羧甲基纖維素鈉通過交聯(lián)反應(yīng)制得，具有特殊的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
在食品中的添加量通常為0.1%~1.0%，具體用量需根據(jù)食品種類和加工需求來確定。例如，在果醬、沙拉醬、冰淇淋等食品中，可根據(jù)需要適量添加以改善其質(zhì)地和穩(wěn)定性。
在食品添加劑領(lǐng)域，交聯(lián)羧甲基纖維素鈉主要用于食品工業(yè)中作為增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，以改善食品的質(zhì)地和口感 。
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