用途：L-色氨酸在食品工業(yè)中常用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品中，以促進酵母等微生物的生長，從而延長產(chǎn)品的貨架期。同時，它也可以用于氨基酸型調(diào)味料，如醬料、雞精等，以增強風(fēng)味。
用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，L-色氨酸可能用于植物營養(yǎng)或農(nóng)藥載體等方面，但其具體應(yīng)用和效果需要進一步研究和驗證。
工業(yè)和化工：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-色氨酸的具體應(yīng)用尚未廣泛報道。但基于其化學(xué)性質(zhì)，它可能在這些領(lǐng)域有潛在的應(yīng)用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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