食品添加劑:L-苯丙氨酸在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補劑。它可添加于焙烤食品中,不僅可強化苯丙氨酸的含量,還能與糖類發(fā)生氨基-羰基反應,改善食品的香味。
工業(yè)和化工:L-苯丙氨酸在工業(yè)和化工領域的應用可能包括作為某些化學反應的原料或中間體。然而,其具體的用途和用法用量因應用領域而異,需根據(jù)具體需求和工藝條件來確定。
在農(nóng)業(yè)和飼料領域,L-苯丙氨酸的具體應用尚未有詳細報道。但考慮到其作為氨基酸的特性,它可能作為某些植物營養(yǎng)劑或動物飼料的添加劑的原料或成分。
性狀:L-苯丙氨酸呈白色結(jié)晶粉末狀,略有特殊氣味和苦味。它在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定,微溶于水,不溶于乙醇。其熔點大約在270-275℃,沸點為329.5°C(在760mmHg下)。
在工業(yè)、化工方面的用途:L-苯丙氨酸在工業(yè)和化工領域的應用可能包括生化研究、配制培養(yǎng)基和營養(yǎng)學研究等方面。由于其特殊的化學性質(zhì),它可能被用于合成某些特定的化學物質(zhì)或作為某些化學反應的原料。
在紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料方面的用途:關于L-苯丙氨酸在紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料方面的應用,目前尚沒有廣泛報道。但考慮到其作為必需氨基酸的特性,未來在這些領域可能存在一定的應用潛力。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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