供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 30.00元 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | DL-蛋氨酸廠家,云南DL-蛋氨酸,DL-蛋氨酸廠家電話,DL-蛋氨酸廠家電話 |
所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
DL-蛋氨酸在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。
[產(chǎn)品名稱]:DL-蛋氨酸 (DL-METHIONINE)[化學(xué)名稱]: DL-甲硫氨酸,DL-甲硫基丁氨酸,DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸[分子式]: C5H11NO2S
結(jié)構(gòu)式]: CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH[分子量]: 149.21
按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定可用作香料
本品是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。畜禽缺乏蛋氨酸,會(huì)引起、、肝腎功能減弱、,毛皮變質(zhì)等,飼料中添加1ko蛋氨酸,相當(dāng)于50k魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,飼料中一般添加量為005%-0.2%。
cas號(hào): 59-51-8
分子式: c5h11no2s
分子量: 149.21
einecs號(hào):200-432-1
熔點(diǎn):284 °c (dec.)(lit.)
密度:1.34
商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜類動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的之一,是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”,對(duì)動(dòng)物的新陳代謝有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用,廣泛應(yīng)用于 醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。
其中在醫(yī)藥方面,可作為輸液和復(fù)合的主要成分,還可用于合成藥用維生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生產(chǎn) 保肝制劑;在食品方面,用于食品的強(qiáng)化及食品保健品的加工,可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,由于有特殊氣味,故只用于魚糕類的制品;
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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