純堿作用可以用于糧食生產(chǎn)，純堿用于食品工業(yè)時(shí)，可作中和劑和膨化劑，如制作氨基酸、醬油和面粉食品，如饅頭、面包等;也可與堿性水混合，加入面粉食品中，增加彈性和延展性;碳酸鈉也可用于味精的生產(chǎn)。

碳酸鈉的水溶液呈強(qiáng)堿性（pH=11.6）且有一定的腐蝕性，能與酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。
穩(wěn)定性較強(qiáng)，但高溫下也可分解，生成氧化鈉和二氧化碳；
長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳，生成碳酸氫鈉，并結(jié)成硬塊；
碳酸鈉的結(jié)晶水合物石堿(Na2CO3·10H2O)在干燥的空氣中易風(fēng)化。

與堿反應(yīng)
碳酸鈉能和氫氧化鈣、氫氧化鋇等堿發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成沉淀和氫氧化鈉。工業(yè)上常用這種反應(yīng)制備燒堿（俗稱苛化法）。

用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精。

碳酸鈉（純堿）
儲運(yùn)特性
儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與酸類等分開存放，切忌混儲。
嚴(yán)禁與酸類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋，防高溫。

碳酸鈉用途如下：

1、玻璃工業(yè)是純堿的攝大消費(fèi)部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學(xué)玻璃等。

2、也可用于化工、冶金等其他部門。使用重質(zhì)純堿可以減少堿塵飛揚(yáng)、降低原料消耗、改善勞動(dòng)條件，還可提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用，延長窯爐的使用壽命。

3、作緩沖劑、中和劑和面團(tuán)改良劑，可用于糕點(diǎn)和面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

4、作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和醫(yī)藥用，鞣革中的堿劑。

5、用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精。
碳酸鈉用途如下：
1、玻璃工業(yè)是純堿的攝大消費(fèi)部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學(xué)玻璃等。

2、也可用于化工、冶金等其他部門。使用重質(zhì)純堿可以減少堿塵飛揚(yáng)、降低原料消耗、改善勞動(dòng)條件，還可提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用，延長窯爐的使用壽命。

3、作緩沖劑、中和劑和面團(tuán)改良劑，可用于糕點(diǎn)和面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

4、作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和醫(yī)藥用，鞣革中的堿劑。

5、用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精

• 

  赤峰尿素廠家

  面議

  產(chǎn)品名：尿素

• 

  硫酸銨市場價(jià)格舟山硫酸銨

  面議

  產(chǎn)品名：硫酸銨,硫酸銨廠家,硫酸銨廠家電話,硫酸銨聯(lián)系方式,硫酸銨多少錢一噸

• 

  腐植酸鈉多少錢一噸上饒腐植酸鈉價(jià)格

  面議

  產(chǎn)品名：腐植酸鈉

• 

  尿素報(bào)價(jià)呼和浩特銷售尿素

  面議

  產(chǎn)品名：尿素

• 

  長治除塵灰廠家電話除塵灰銷售公司

  面議

  產(chǎn)品名：除塵灰

• 

  益陽石灰生產(chǎn)廠家

  面議

  產(chǎn)品名：石灰

• 

  通化無水氯化鈣多少錢一噸無水氯化鈣生產(chǎn)廠家聯(lián)系方式

  面議

  產(chǎn)品名：無水氯化鈣

• 

  焦炭生產(chǎn)廠家南平焦炭廠家

  面議

  產(chǎn)品名：焦炭