性狀：L-茶氨酸呈白色結(jié)晶粉末狀，無臭，具有特有的甜酸味。其熔點為207°C，沸點約為430.2°C（預(yù)測值）。L-茶氨酸易溶于水，但不溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。
用法用量：由于L-茶氨酸在不同領(lǐng)域的應(yīng)用和用途各異，因此其具體的用法用量也會有所不同。在食品添加劑領(lǐng)域，L-茶氨酸的添加量通常需要根據(jù)食品的類型、配方和工藝等因素進(jìn)行確定。在工業(yè)和化工領(lǐng)域，其用量則需要根據(jù)具體的應(yīng)用場景和工藝要求進(jìn)行確定。
用途：L-茶氨酸在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道，但可能作為某些飼料添加劑的原料或成分，用于提供動物所需的營養(yǎng)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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