性狀：燕窩酸通常以白色粉末的形式存在，易溶于水和甲醇。在陰涼干燥、避光、避高溫的條件下保存較為穩(wěn)定。
工業(yè)和化工：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，燕窩酸可能用于制備各種有機化合物，如酯類、醛類、酮類等，以及生產(chǎn)染料、油漆、塑料等。具體的用法和用量取決于工業(yè)流程和產(chǎn)品要求。
飼料行業(yè)：燕窩酸在飼料行業(yè)中可以用作飼料添加劑，但其用量應(yīng)根據(jù)動物的種類、生長階段和營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配置。
燕窩酸是燕窩中一種重要的成分，屬于一組神經(jīng)氨酸的衍生物。它天然存在于燕窩、母乳以及一些動物細(xì)胞中燕窩酸是燕窩中一種重要的成分，屬于一組神經(jīng)氨酸的衍生物。它天然存在于燕窩、母乳以及一些動物細(xì)胞中。
燕窩酸可作為食品酸味劑使用，在飲料、果汁、奶制品、糖果、腌制食品等多種食品中均有應(yīng)用。它用于調(diào)節(jié)食品的口感和保鮮效果，但具體用量需根據(jù)食品的種類和特性進(jìn)行調(diào)整，一般在0.1%至1.0%之間。
燕窩酸可以用于制備各種有機化合物，如酯類、醛類、酮類等。具體的應(yīng)用方式和用量可能會因具體應(yīng)用場景和產(chǎn)品需求而有所不同。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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