商品別名 |
糖炒大榛子 |
面向地區(qū) |
全國 |
苗期管理，播種半個月后基本就陸續(xù)開始出苗。在苗期時要視土壤的干濕程度給予適當(dāng)?shù)臐菜?，以滿足幼苗生長需要。苗期時定期對土壤疏松除草，幼苗生長環(huán)境。待苗木10 cm左右時，需追一次氮肥，施后及時灌水。苗期病蟲害主要是白粉病和食葉害蟲。對于白粉病的防治可以在榛苗達到 4片真葉時噴上可濕性托布津溶液；若發(fā)生食葉害蟲可噴灑 2000 倍的敵殺死溶液。苗期若管理得當(dāng)，苗木當(dāng)年就可以達到 30 cm的高度，秋季就能出圃。
播種基本在 4 月中下旬進行，壟作行距在 60 cm，播種時要在已做好的壟面上開溝，溝深 5-6 cm，將沙藏的種子過篩后均勻撒在溝底，上面覆蓋 2-3 cm的土，對于墑情較差的地塊，覆土?xí)r要厚些，可以達到 5 cm。種子的發(fā)芽率及播種行距決定播種的密度，但是為確保出苗率，播撒時可以適當(dāng)密些。播撒后再覆上土進行鎮(zhèn)壓一下就行。對于較干旱的地塊在撒種后要進行適當(dāng)澆水保濕，促進其露白發(fā)芽。
挖穴深 0.6 米到 1 米，寬0.5 米的溝，若種子較少，可以用木箱進行沙藏。沙藏前種子要先在溝底或箱底鋪上一層 4 cm左右厚的凈濕沙，然后再將種子和沙子混合體倒入溝里或箱里，其厚度不能超過 50 cm，再撒上一層 4 cm左右厚的凈濕沙。再蓋上 15 cm厚的土或蓋上草簾。木箱沙藏需放入地溝或菜窖中。
榛子可補脾胃、力、明目，并對夜尿多、消渴等肺腎不足者頗有幫助。但榛子性溫?zé)?，易上火，不可多吃。由榛子提取的制劑，具有消炎、防腐和擴張血管的作用。榛子中還包含一種化學(xué)成分—紫杉醇，是紅豆衫醇的活躍成分，可治療乳腺癌、卵巢癌等癌癥，是很寶貴的醫(yī)用原料。榛子雖富含油脂，但卻可血脂、保護視力、延緩衰老。
榛仁營養(yǎng)豐富，含多種營養(yǎng)素，其成分主要存在于榛子殼和榛子種仁里。蛋白質(zhì)：榛仁中蛋白質(zhì)含量較高。且還含有人體所需的8種氨基酸(賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)，且含量遠遠核桃等。
脂肪：果仁含油脂量高，且多為不飽和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇降解代謝，抑制膽同醇的生化合成。
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