商品別名 |
酒店廚房設(shè)備 |
面向地區(qū) |
全國 |
酒店廚房中的氣罐應(yīng)集中化在一起管理方法，距照明燈具或用火等高溫表層要有充足的間隔，防止高溫烤爆氣罐，造成易燃氣體泄露，導(dǎo)致火災(zāi)事故。廚房中的爐灶應(yīng)安裝不在燃原材料上，與易燃物有充足的間隔，防止烤燃易燃物。
酒店廚房設(shè)備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(shè)備， 通常用的廚房的配套設(shè)備等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。
我們在裝修酒店時要考慮到酒店廚房設(shè)備安裝的需要注意的事，包括可能產(chǎn)生的不協(xié)調(diào)以及汽存在的安全隱患這些，酒店廚房設(shè)備的安裝不僅要考慮實用，還要看起來美觀大方，衛(wèi)生整潔，廚房使用起來不會太費時間，能夠有效節(jié)省勞力，合理的面積等等。
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