廣州御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)樣自2000成立，與及省勞動(dòng)廳聯(lián)合辦學(xué)，近年來，學(xué)院為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，斥巨資設(shè)立御廚實(shí)訓(xùn)中心，并引進(jìn)烹調(diào)師和培訓(xùn)講師，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓(xùn)，成為廣州地區(qū)大型餐飲培訓(xùn)基地，被譽(yù)為國家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的搖籃。學(xué)校常年開展川菜、湘菜、粵菜、中點(diǎn)、西點(diǎn)、冷飲等。所有課程都由15年師資以上的老師授課，堅(jiān)持因材施教原則和人性化目標(biāo)管理，全部以實(shí)操為主，以“一體化教學(xué)”和“一對(duì)一輔導(dǎo)”的特模式，確保學(xué)員掌握過硬的操作技能，迅速提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力。