乙酸鈉作為碳源能大大加快反硝化速率，原因就在于乙酸鈉屬于低分子有機酸鹽，容易被微生物利用，而葡萄糖，淀粉等高分子有機物質，需要轉化成乙酸，甲酸，丙酸等低分子有機酸后，才能被微生物利用，過程緩慢……所以在低碳高氮污水中，投加乙酸鈉，可以有效改善碳氮比的同時，加快反硝化速率，從而有效減低總氮
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