核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家  核苷酸二鈉價格  核苷酸二鈉用量

產(chǎn)品簡介：

呈味核苷酸二鈉（I+G）（分為高I+G和低I+G，行業(yè)中所稱的I+G都為低I+G）是二種調味劑結合取開頭英文字母的簡稱。即5′肌苷酸鈉—IM(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鳥核酸鈉—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)結合。

產(chǎn)品性狀：

為白色至米黃色結晶或粉末，無臭，味鮮，溶于水。5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。