用法用量：在飼料中的應用中，低聚半乳糖的具體用量需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼料配方來確定。一般來說，應遵循相關的飼料添加劑使用標準和法規(guī)要求來確保飼料的安全性和有效性。

低聚半乳糖通常呈無色透明或淡黃色糖漿狀，具有較強的保濕性和熱穩(wěn)定性。其甜度約為蔗糖的20%~40%，口感清爽，且對酸和熱都有很強的穩(wěn)定性，在加工過程中不易分解。

用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、膳食纖維和益生元。它被廣泛用于嬰幼兒配方奶粉、功能性食品和保健品中，以模擬母乳中的營養(yǎng)成分。