西川餐飲有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、廚房設(shè)備工程等服務(wù)的餐飲公司，服務(wù)對象包括工廠、企業(yè)、單位、等企事業(yè)單位，服務(wù)于上海、浙江、江蘇、安徽、貴州等地區(qū)。

武進(jìn)食堂托管善用各類報表不管做任何事情，日復(fù)一日、年復(fù)一年，忙碌緊湊的工作占去者太多時間，因此如何善用各類檢查表，來幫助記憶及，是非常重要的事。不管是開店、打烊、餐前檢查表或是服務(wù)、品質(zhì)、衛(wèi)生等稽核表。甚至洗手間的清潔時表等等，都應(yīng)詳盡規(guī)劃安排，使表格能夠發(fā)揮檢核表功能，又能在短時間及食物上發(fā)揮更大效能，如此則可以省掉一些不必要的時間浪費(fèi)，而能在顧客上，做營業(yè)促進(jìn)的功能。

建筑工地上一般都有很多的建筑工人，對于他們的伙食是很重要的問題，怎么能確保工人們即吃的飽又營養(yǎng)健康，工作時更有干勁呢?上海欣煥餐飲作為的工地食堂承包，在這里告訴廣大的建筑商，把食堂承包給的餐飲公司，不僅可以節(jié)省費(fèi)用還可以確保員工的營養(yǎng)健康。建筑工地把食堂承包出去有哪些優(yōu)勢?工地勞動是很辛苦的，如果在飲食上面不能夠營養(yǎng)，那么，工人的工作效率自然會。作為食堂承包商，欣煥注重伙食的合理搭配，對于各類食材所具有的營養(yǎng)和美味程度進(jìn)行估算，菜肴在經(jīng)過了合理的搭配組合之后，能夠很好的人們的素質(zhì)。因?yàn)槭程贸邪怯械膱F(tuán)隊(duì)來負(fù)責(zé)食堂的，同時在餐飲的制造中嚴(yán)格執(zhí)行國度的相關(guān)飲食安康和平安規(guī)范，不論是什么樣的餐飲產(chǎn)品，個規(guī)范就是平安和安康，因而深受消費(fèi)者的信任!對于建筑工地的商家來說，把食堂承包給的工地食堂承包公司，還可以節(jié)省時間和費(fèi)用，所以，對于建筑商來說，具有很多的有點(diǎn)。

成本合理管控對于企業(yè)來說很重要，如果企業(yè)做不到合理管控成本，在市場上面的競爭力就會比較弱。對于市場競爭激烈的餐飲行業(yè)也是一樣，只有通過合理的管控成本，才可以在市場上有更好的發(fā)展。所以在進(jìn)行餐飲的時候，成本也是非常重要的一個組成部分。成本包括的內(nèi)容比較多，對于餐飲企業(yè)來說，一方面要合理的控制自己的原材料的成本，另外一方面也要將人工成本與績效進(jìn)行合理的搭配，這樣對于餐飲公司來說，即能有高的效率，花出去的成本也可以體現(xiàn)出效益。西川餐飲作為一個化運(yùn)作的餐飲公司，自然有著屬于自己的成本之道。但是擁有一個合理的原材料成本一直是欣煥的經(jīng)營目標(biāo)和目的。畢竟，原材料的購買和使用都是非常重要的，尤其是對于餐飲行業(yè)來說，如果說原材料選購得不好，那么就會影響終成品的。。對于任何一個企業(yè)，成本都很重要。如果擁有成功的經(jīng)營，成本管控也就會做的很好。

武進(jìn)食堂托管食堂托管的餐飲服務(wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤的來源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個月或半個月.再做決定選擇是否合作.

武進(jìn)超值的食堂托管健康安全

餐飲的能源和食材浪費(fèi)成本控制一方面完善激勵機(jī)制，把成本節(jié)省的利益與員工分享，讓員工從成本控制中自己的利益；另一方面又完善成本責(zé)任制度，讓每一個人都對由他實(shí)現(xiàn)的投入效果負(fù)責(zé)，讓每一分錢的浪費(fèi)都有具體人負(fù)責(zé)。只有這樣，每一個員工才會關(guān)注企業(yè)組織運(yùn)行中的每一個環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)。食堂成本控制關(guān)鍵的措施，就是轉(zhuǎn)換這種心理，讓每一個員工所完成的投入都變成用他自己的利益進(jìn)行投入，這也就使他們對浪費(fèi)的每一分錢都感到心痛了。食堂成本控制的并不復(fù)雜，投入產(chǎn)出，這是兩條基本的思路。之所以很多餐飲企業(yè)成本做得不到家，投入居高不下，浪費(fèi)屢控不止，一個重要原因，就是沒有在員工心中普遍形成成本控制的意識。

武進(jìn)食堂托管食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格，被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

武進(jìn)食堂托管目前很多公司的員工都是以外賣來解決自己的工作餐，但是的影響，食品安全問題又一次成了大家的關(guān)注，消費(fèi)者在選擇食品上也更為謹(jǐn)慎。 員工是企業(yè)發(fā)展的動力，保護(hù)好員工健康，為員工提供安全用餐也是企業(yè)發(fā)展的重要元素，安全健康的食品不僅能讓員工有更好的體力和充沛的精神積極投入工作，也能讓企業(yè)員工更多的認(rèn)可，有利于凝聚團(tuán)隊(duì)向心力。而公司作為擁有龐大消費(fèi)群體的受眾，對于解決員工就餐問題則需要考慮得更多，怎樣選擇安全健康且被員工所接受的餐品成為了公司的難題，而食堂承包的出現(xiàn)，則很好的為公司解決了員工就餐問題，解決了企業(yè)的難題，一家成為食堂改革的趨勢。

武進(jìn)食堂托管食堂托管優(yōu)勢
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢：
優(yōu)勢一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購

餐飲的能源和食材浪費(fèi)成本控制一方面完善激勵機(jī)制，把成本節(jié)省的利益與員工分享，讓員工從成本控制中自己的利益；另一方面又完善成本責(zé)任制度，讓每一個人都對由他實(shí)現(xiàn)的投入效果負(fù)責(zé)，讓每一分錢的浪費(fèi)都有具體人負(fù)責(zé)。只有這樣，每一個員工才會關(guān)注企業(yè)組織運(yùn)行中的每一個環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)。食堂成本控制關(guān)鍵的措施，就是轉(zhuǎn)換這種心理，讓每一個員工所完成的投入都變成用他自己的利益進(jìn)行投入，這也就使他們對浪費(fèi)的每一分錢都感到心痛了。食堂成本控制的并不復(fù)雜，投入產(chǎn)出，這是兩條基本的思路。之所以很多餐飲企業(yè)成本做得不到家，投入居高不下，浪費(fèi)屢控不止，一個重要原因，就是沒有在員工心中普遍形成成本控制的意識。

★企業(yè)精神：勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨：恪守誠信、爭創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營理念：時尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營、彰顯價值。
★經(jīng)營策略：;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場，以化競爭，以規(guī)范化立足市場。
★化：的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營和的化，提的產(chǎn)品和服務(wù)，塑的企業(yè)形象。
★化：以化的經(jīng)營理念和經(jīng)營思想，打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化：通過規(guī)范的制度和經(jīng)營準(zhǔn)則，建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營風(fēng)格。

武進(jìn)食堂托管要愛護(hù)食品的儲存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。一是對驗(yàn)收入庫后購買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開存放，不得；倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲存的全中，食材要輕拿輕放。