新能源替代是實(shí)現(xiàn)碳中和的一個(gè)根本。在工業(yè)上面，可以用氫氣替代燃?xì)?；在交通方面，發(fā)展鋰電池技術(shù)、氫燃料電池技術(shù)等。值得一提的是生物質(zhì)能。生物質(zhì)能是自然界中有生命的植物提供的能量，這些植物以生物質(zhì)作為媒介儲(chǔ)存太陽能，屬再生能源。目前生物質(zhì)能被應(yīng)用得較少。“比如 秸稈，怎么把秸稈利用好也是一個(gè)非常重要的課題。”肖睿說，目前江蘇大部分秸稈都是還田的，科研人員正在探索將其通過熱解、氣化等一些新技術(shù)來制備液體燃 料、化學(xué)品和可降解的材料，用以替代石油。

隨著環(huán)保政策影響，以及對(duì)燃料的管控，無醇植物油燃料近兩年在餐飲市場(chǎng)逐漸推廣開來，但還是有很大一部分人不太清楚。無醇燃料具體比燃料和液化氣節(jié)約多少。為此小編實(shí)地考察了一家在這個(gè)行業(yè)做了十幾年的實(shí)體企業(yè)，并做了詳細(xì)的了解，希望對(duì)你們有所幫助，我們做對(duì)比。要了解每種燃料的特性，從燃料的熱值。
閃點(diǎn)，火焰溫度，價(jià)格及耗量等這些方面綜合考慮，先從液化氣說起，大家都知道。液化氣是近十幾年來被廣泛使用的。液化氣的熱值能達(dá)到6000大卡，火焰溫度900度左右。閃點(diǎn)特別低-74。屬于特別危險(xiǎn)的。價(jià)格在6塊左右每公斤。

讓更多的創(chuàng)業(yè)者看到了財(cái)富商機(jī)，隨著大量資本的。無醇燃料正以聲不可及的速度發(fā)展。然而由于我國針對(duì)無醇燃料的的標(biāo)準(zhǔn)遲遲沒有出臺(tái)。整個(gè)行業(yè)魚龍混雜，讓許多剛剛踏進(jìn)和踏進(jìn)無醇燃料行業(yè)的朋友眼花繚亂，無確選擇，甚至受騙，蒙受經(jīng)濟(jì)損失。

無醇燃料成本能節(jié)約30%左右，熱值 高達(dá)11000大卡。是目前安全新能源燃料的優(yōu)勢(shì)燃料。
從使用技術(shù)方面來看，無醇燃料具有無殘留，無黑煙，無積碳，是在餐飲酒店場(chǎng)所中運(yùn)用不會(huì)堵塞爐頭，在鍋爐場(chǎng)所中運(yùn)用不會(huì)熏黑爐膛，大大了設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)人力及物力投入成本 ，從而提升實(shí)用性。

植物油燃料主要是以棉籽油、花生油、大豆油等輔料為主，其次再添加其他的溶劑混合而成，產(chǎn)生的植物油燃料可以起到明火點(diǎn)不燃、耗能低、熱值高。燃燒起來無煙、無味、不嗆鼻、火力猛、無殘留、易清潔等效果，學(xué)習(xí)植物油燃料的技術(shù)不要找小廠家學(xué)習(xí)技術(shù)，因?yàn)樾S家只教技術(shù)而不管后期植物油燃料灶具的問題和市場(chǎng)上的幫助與扶持。

價(jià)格比柴油省20%以上，比液化石油氣省25%-30%左右，普遍用在酒店、餐館、、院校等飲食業(yè)。是酒店、餐館、、院校等飲食業(yè)的新式低成本燃料，替代液化石油氣、柴油，植物油燃料是一種環(huán)境保護(hù)液體燃料，其特性是環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、、沒有毒、控?zé)煛崈?、沒殘留余液、日常保潔。植物油燃料在常溫常是一種液體燃料，非危險(xiǎn)化學(xué)品燃料。