中文名稱: 阿斯巴甜
英文名稱: Aspartame
CAS號(hào): 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
EINECS號(hào): 245-261-3
阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是:
(1)安阿斯巴甜,食品級(jí)阿斯巴甜,被聯(lián)合國(guó)食品添加劑列為GRAS級(jí),至今已有世界各地100多個(gè)國(guó)的6000多種產(chǎn)品中19年的使用經(jīng)驗(yàn)。
中文名稱: 阿斯巴甜
英文名稱: Aspartame
CAS號(hào): 22839-47-0
化學(xué)性質(zhì): 白色結(jié)晶性粉末
阿斯巴甜應(yīng)用比較廣泛,乳制品、糖果、 巧克力、膠姆糖等產(chǎn)品中都有應(yīng)用
阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是: ?甜味,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無(wú)苦澀后味和金屬味,它是甜味很接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在應(yīng)用中僅需少量就可達(dá)到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,可顯著降低熱量。 阿斯巴甜 產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口