簡介：阿魏酸，也被稱為3-甲氧基-4-羥基肉桂酸，是肉桂酸的衍生物之一。它是一種天然存在于植物中的化合物，如阿魏、當歸、川芎、升麻和酸棗仁等中藥材中都含有較高的阿魏酸。

食品添加劑：阿魏酸可以用作調味劑、增香劑和防腐劑。在食品中，它可以用于火腿和香腸等肉制品，以調整食品結構、增強食品風味。

紡織行業(yè)：在紡織行業(yè)，阿魏酸可能用于織物的后處理或改性，但其具體應用方式和效果需要進一步研究和驗證。